佐渡フェスタメニュー 腹ぺこむっこ 佐渡フェスタ開催! 3月17日(木)18日(金)19日(土)限定メニューです。 店舗名 腹ぺこむっこ お料理 牡蠣の炊き込みご飯 お飲物 金鶴本醸造 説明 ふっくら牡蠣の身たっぷりの炊き込みご飯。牡蠣の香りで幸せな気持ち … 続きを読む 佐渡フェスタメニュー 腹ぺこむっこ
佐渡フェスタメニューご案内 和バル ahiru 佐渡フェスタ開催! 3月17日(木)18日(金)19日(土)限定メニューです。 店舗名 和バル ahiru お料理 佐渡牡蠣となべちゃんネギのクリーム煮 生海苔風 価格 料理 1080円 税抜き ソウズ本町店の詳細はこち … 続きを読む 佐渡フェスタメニューご案内 和バル ahiru
佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ古町店 佐渡フェスタ開催! 3月17日(木)18日(金)19日(土)限定メニューです。 店舗名 ソウズ古町店 お料理 佐渡南蛮エビのアヒージョ お飲物 北雪NOBU純米大吟醸 説明 ・青森産のにんにくとハーブを使ったエビのオイル … 続きを読む 佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ古町店
佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ本町店 佐渡フェスタ開催! 3月17日(木)18日(金)19日(土)限定メニューです。 店舗名 ソウズ本町店 お料理 佐渡お刺身盛り合せ お飲物 北雪NOBU純米大吟醸 説明 ・佐渡産のその日に美味しい鮮魚を盛り合わせで。 ・佐 … 続きを読む 佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ本町店
佐渡フェスタのご案内(古町美食倶楽部プレゼンツ) 3月17日(木)~19日(土)に、佐渡フェスタが開催されます! 千社札めぐり参加店の一部ですが、佐渡の協賛食材を使ったメニューをお出しします! 旬の食材として予定されているのは、牡蠣・カニ・南蛮海老・イカなどの海産物に加 … 続きを読む 佐渡フェスタのご案内(古町美食倶楽部プレゼンツ)
動画で古町!第2回~古町花街千社札めぐり編 10月1日から始まった、古町花街千社札めぐり!今回は古町パスポートを買ってご参加頂くシステムになりました。 古町パスポートを片手に、いろんなお店をまわってみてください! ※2016年3月再掲 3月31日までです!
古町で「旬」の食材を味わう!第1弾 古町の「人と食と酒」との出愛いを楽しむ一期一会の古町パスポート! 1月から「旬」の食材を味わうイベントが始まりました。 古町で「旬」の食材を味わう。第1弾!! 2016年1月20日から 参加は下記10店です。各店1月の旬 … 続きを読む 古町で「旬」の食材を味わう!第1弾
旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋③ 店名 割烹 はりま屋 お料理名 鮭の焼き漬け 説明 鮭をこんがりと焼き、漬け汁のなかに漬け込みました。 漬け汁 水7:醤油3 お飲物 〆張鶴・清酒花 説明 常温でも、燗でも旨さが変わらないお酒です。 お店の紹介はこちら … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋③
旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋① 店名 割烹 はりま屋 お料理名 鮭の酒びたし 説明 一年くらい干した塩引鮭を薄くスライスして、酒を少しかけていただきます。 村上の特産品で有名です。 お飲物 〆張鶴・清酒花 説明 常温でも、燗でも旨さが変わらないお酒です … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋①
旬の食材メニュー1月 ふくをよぶ店 かき忠 店名 ふくをよぶ店 かき忠 お料理名 ・かき入玉子焼 ・かきフライ 説明 ・かきを甘辛く煮て、その煮汁ごと玉子焼きにします。焼きたての美味しさはびっくりするほどですよ~。 ・揚げたてかきフライはウマイ お飲物 スパークリ … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 ふくをよぶ店 かき忠
旬の食材メニュー1月 ソウズ古町店 店名 ソウズ古町店 お料理名 佐渡カキのクリームグラタン 説明 甲殻類(カニ、エビ)で作ったアメリケーヌソースを使って、濃厚なクリームソースに仕上げました。 プリップリなカキを旬の野菜と一緒に焼きあげました。 お飲物 大 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 ソウズ古町店
旬の食材メニュー1月 舫(もやい) ※写真は旬の食材メニューではありません。 店名 舫(もやい) お料理名 酒と大根の煮物 説明 塩味の煮物になります。 お飲物 日本酒 ビール 焼酎 いずれにも! お店の紹介はこちら リンク → 【古町花街千社札めぐり 舫 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 舫(もやい)
旬の食材メニュー1月 割烹本陣 店名 割烹本陣 お料理名 ・寒鱈の白菜ロール ・鰤大根 説明 ・真鱈の白子と野菜を具として白菜で包み煮込んだもの。 ・鰤のあらを用いて大根と煮込んだもの。すんだ出汁と一緒にいただけます。 お飲物 ・地酒 説明 ・麒麟山・ … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 割烹本陣
旬の食材メニュー1月 古町やぶそば 店名 古町やぶそば お料理名 かきそば 説明 毎年冬の定番になりました。温かいそばでかきそばです。 佐渡産のかきを使いかきのうま味と鰹節の出汁のハーモニーをお楽しみください。 お飲物 地酒!揃っています。 説明 朝日山 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 古町やぶそば
旬の食材メニュー1月 ソウズ本町店 店名 ソウズ本町店 お料理名 真鱈白子の炭火焼き 説明 度抜群の白子を強火の炭で焼きあげます。濃厚クリーミーな白子を佐渡の藻塩と柚子おろしで。 お飲物 越の華酒造「旨燗」 説明 まろやかな口当たりのお燗にすると、ぐっと旨 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 ソウズ本町店