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店名

割烹　はりま屋

お料理名

鮭の酒びたし

説明

一年くらい干した塩引鮭を薄くスライスして、酒を少しかけていただきます。
村上の特産品で有名です。

お飲物

〆張鶴・清酒花

説明

常温でも、燗でも旨さが変わらないお酒です。

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リンク　→　【古町花街千社札めぐり　割烹はりま屋】

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