古町花街美食倶楽部 第1～3弾料理教室開催 古町花街千社札めぐり実行委員会がお届けする、古町の料理人が講師の料理教室を開催します。現在第3弾まで予定しています。匠の味を学ぶチャンスです！お気軽にご参加ください！ 第1弾 講師 割烹ふくゐろ 小黒丈司氏 三代目の味。 … 続きを読む 古町花街美食倶楽部 第1～3弾料理教室開催
第8弾ぶらり酒開催！ 第8弾の古町花街ぶらり酒が開催です！ 2016年10月17日～22日までの日程で開催です。 （あとぶらり酒はその後10月30日まで） チケット付きマップ … 4,000円（税込） 前売り券 … 3,600円（税込） 9/ … 続きを読む 第8弾ぶらり酒開催！
第7弾古町花街ぶらり酒開催！ 古町花街ぶらり酒も第7弾になりました。2016年6月20日～26日までの日程で開催です。 （あとぶらり酒はその後7月3日まで） チケットは6月1日より販売開始です！お得な前売り券をどうぞ。 チケット付きマップ … 400 … 続きを読む 第7弾古町花街ぶらり酒開催！
佐渡フェスタ 味わってみたPR動画 佐渡フェスタの料理を実際に味わってみたPR動画です！ 共通の食材をどの店も、全く違った味わいで調理してくださいました。 佐渡フェスタは19日で終了しましたが、生産者X古町料理人によるコラボイベントは、 まだまだ続きます。 … 続きを読む 佐渡フェスタ 味わってみたPR動画
佐渡フェスタメニュー 腹ぺこむっこ 佐渡フェスタ開催！ 3月17日（木）18日（金）19日（土）限定メニューです。 店舗名 腹ぺこむっこ お料理 牡蠣の炊き込みご飯 お飲物 金鶴本醸造 説明 ふっくら牡蠣の身たっぷりの炊き込みご飯。牡蠣の香りで幸せな気持ち … 続きを読む 佐渡フェスタメニュー 腹ぺこむっこ
佐渡フェスタメニューご案内 和バル ahiru 佐渡フェスタ開催！ 3月17日（木）18日（金）19日（土）限定メニューです。 店舗名 和バル ahiru お料理 佐渡牡蠣となべちゃんネギのクリーム煮 生海苔風 価格 料理 1080円 税抜き ソウズ本町店の詳細はこち … 続きを読む 佐渡フェスタメニューご案内 和バル ahiru
佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ古町店 佐渡フェスタ開催！ 3月17日（木）18日（金）19日（土）限定メニューです。 店舗名 ソウズ古町店 お料理 佐渡南蛮エビのアヒージョ お飲物 北雪NOBU純米大吟醸 説明 ・青森産のにんにくとハーブを使ったエビのオイル … 続きを読む 佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ古町店
佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ本町店 佐渡フェスタ開催！ 3月17日（木）18日（金）19日（土）限定メニューです。 店舗名 ソウズ本町店 お料理 佐渡お刺身盛り合せ お飲物 北雪NOBU純米大吟醸 説明 ・佐渡産のその日に美味しい鮮魚を盛り合わせで。 ・佐 … 続きを読む 佐渡フェスタメニューご案内 ソウズ本町店
佐渡フェスタのご案内（古町美食倶楽部プレゼンツ） 3月17日（木）～19日（土）に、佐渡フェスタが開催されます！ 千社札めぐり参加店の一部ですが、佐渡の協賛食材を使ったメニューをお出しします！ 旬の食材として予定されているのは、牡蠣・カニ・南蛮海老・イカなどの海産物に加 … 続きを読む 佐渡フェスタのご案内（古町美食倶楽部プレゼンツ）
まちあるきイベント～掘割再生シンポジウムのご案内 未来へ語り継ぐ堀割再生シンポジウム かつて堀が張り巡らされ、舟が行き来していた新潟古町。その痕跡をたどってみませんか？ 『え～知ってた!? ここに船が通っていたなんて!! 』 まちあるきイベントとシンポジウムのご案内です … 続きを読む まちあるきイベント～掘割再生シンポジウムのご案内
動画で古町！第2回～古町花街千社札めぐり編 10月1日から始まった、古町花街千社札めぐり！今回は古町パスポートを買ってご参加頂くシステムになりました。 古町パスポートを片手に、いろんなお店をまわってみてください！ ※2016年3月再掲 3月31日までです！
古町で「旬」の食材を味わう！第1弾 古町の「人と食と酒」との出愛いを楽しむ一期一会の古町パスポート！ 1月から「旬」の食材を味わうイベントが始まりました。 古町で「旬」の食材を味わう。第1弾!! 2016年1月20日から 参加は下記10店です。各店1月の旬 … 続きを読む 古町で「旬」の食材を味わう！第1弾
旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋③ 店名 割烹 はりま屋 お料理名 鮭の焼き漬け 説明 鮭をこんがりと焼き、漬け汁のなかに漬け込みました。 漬け汁 水７：醤油３ お飲物 〆張鶴・清酒花 説明 常温でも、燗でも旨さが変わらないお酒です。 お店の紹介はこちら … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋③
旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋① 店名 割烹 はりま屋 お料理名 鮭の酒びたし 説明 一年くらい干した塩引鮭を薄くスライスして、酒を少しかけていただきます。 村上の特産品で有名です。 お飲物 〆張鶴・清酒花 説明 常温でも、燗でも旨さが変わらないお酒です … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 割烹はりま屋①
旬の食材メニュー1月 ふくをよぶ店 かき忠 店名 ふくをよぶ店 かき忠 お料理名 ・かき入玉子焼 ・かきフライ 説明 ・かきを甘辛く煮て、その煮汁ごと玉子焼きにします。焼きたての美味しさはびっくりするほどですよ～。 ・揚げたてかきフライはウマイ お飲物 スパークリ … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 ふくをよぶ店 かき忠
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