旬の食材メニュー1月　ソウズ古町店

店名 ソウズ古町店 お料理名 佐渡カキのクリームグラタン 説明 甲殻類（カニ、エビ）で作ったアメリケーヌソースを使って、濃厚なクリームソースに仕上げました。 プリップリなカキを旬の野菜と一緒に焼きあげました。 お飲物 大 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　ソウズ古町店

旬の食材メニュー1月 舫（もやい）

※写真は旬の食材メニューではありません。 店名 舫（もやい） お料理名 酒と大根の煮物 説明 塩味の煮物になります。 お飲物 日本酒　ビール　焼酎　いずれにも！ お店の紹介はこちら リンク　→　【古町花街千社札めぐり　舫 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月 舫（もやい）

旬の食材メニュー1月　割烹本陣

店名 割烹本陣 お料理名 ・寒鱈の白菜ロール　・鰤大根 説明 ・真鱈の白子と野菜を具として白菜で包み煮込んだもの。 ・鰤のあらを用いて大根と煮込んだもの。すんだ出汁と一緒にいただけます。 お飲物 ・地酒 説明 ・麒麟山・ … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　割烹本陣

旬の食材メニュー1月　古町やぶそば

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店名 古町やぶそば お料理名 かきそば 説明 毎年冬の定番になりました。温かいそばでかきそばです。 佐渡産のかきを使いかきのうま味と鰹節の出汁のハーモニーをお楽しみください。 お飲物 地酒！揃っています。 説明 朝日山　 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　古町やぶそば

旬の食材メニュー1月　ソウズ本町店

店名 ソウズ本町店 お料理名 真鱈白子の炭火焼き 説明 度抜群の白子を強火の炭で焼きあげます。濃厚クリーミーな白子を佐渡の藻塩と柚子おろしで。 お飲物 越の華酒造「旨燗」 説明 まろやかな口当たりのお燗にすると、ぐっと旨 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　ソウズ本町店

旬の食材メニュー1月　腹ぺこむっこ

店名 腹ぺこむっこ お料理名 鰤カマ大根 説明 柔らかく煮た鰤カマとしっかり味のしみた大根と柚子の香りで心がほっこり温まります。 鶴齢の熱燗と一緒に召し上がってみてください。 お飲物 鶴齢の熱燗 お店の紹介はこちら リン … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　腹ぺこむっこ

旬の食材メニュー1月　すたんど割烹ありあけ

店名 すたんど割烹　ありあけ お料理名 自家製タコの燻製 説明 スモークチップはヒッコリーを使ってソフトに仕上げました。 お飲物 朝日山　千寿盃 お店の紹介はこちら リンク　→　【古町花街千社札めぐり　すたんど割烹ありあ … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　すたんど割烹ありあけ

旬の食材メニュー1月　割烹はりま屋②

店名 割烹　はりま屋 お料理名 いくらの醤油漬 説明 鮭の子”腹子”を当店独自の淡い味付けでそのままで召し上がるか、はら子めしで召し上がっても美味しくいただけます。 お飲物 〆張鶴・清酒花 説明 常温でも、燗でも旨さが変 … 続きを読む 旬の食材メニュー1月　割烹はりま屋②

【新潟で呑もーれ】酒で縁を繋ぐイベント　参加者募集中！

「新潟で呑もーれ」は、観光＆お酒とお食事を楽しんでいただきながら、酒どころ新潟市の魅力を満喫して もらおうというイベントです。一代目酒猿-SHUEN-が、皆様のガイドとなりおもてなしをいたします。 只今参加者募集中！ 主 … 続きを読む 【新潟で呑もーれ】酒で縁を繋ぐイベント　参加者募集中！

毎月１回、飲み歩き強化日（12月7日）

古町パスポートのお楽しみのひとつ！ 『毎月１回、飲み歩き強化日』、今月は12月7日月曜日です！ 300円OFFが500円OFFの楽しい企画。 1軒、1500円以上のご飲食で500円のサービス！ 古町パスポートを持って、商 … 続きを読む 毎月１回、飲み歩き強化日（12月7日）

毎月１回、飲み歩き強化日（11月20日）

みなさま。 本日は古町パスポートのお楽しみのひとつ！ 『毎月１回、飲み歩き強化日』です(^0^) ３００円ＯＦＦが５００円ＯＦＦの楽しい企画。 １軒、１５００円以上のご飲食で５００円のサービスは嬉しいですね。 パスポート … 続きを読む 毎月１回、飲み歩き強化日（11月20日）

動画で古町！第1回～古町花街ぶらり酒編

動画で古町！第1回～古町花街ぶらり酒編

古町を動画で紹介するコーナーの第1弾になります。 明日まで開催の第6弾古町花街ぶらり酒の様子です。 参加店の内、ごく一部ですが、お店の活気など感じて頂ければと思います。 ぶらり酒は31日までが「あとぶらり」期間です。 古 … 続きを読む 動画で古町！第1回～古町花街ぶらり酒編